Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва приступило к созданию «дорожной карты» по развитию партнёрских отношений с Монголией - Увс аймаком. Это сотрудничество укрепит позиции Тувы в сфере переработки мяса.
На сегодня в республике действуют восемь убойных цехов и шесть колбасных производств. В этом году был произведен технический запуск мясоперерабатывающего предприятия в Кызылском районе благодаря средствам Индивидуальной программы развития Тувы.
Планируется, что предприятие предпринимателя Валентина Ендана будет работать с импортным сырьем по соглашению с Увс аймаком по аналогии с Бурятией и Забайкальским краем.
Глава Тувы Владислав Ховалыг уверен, что подобные проекты позволят повысить продовольственную безопасность России, подчеркивая важность активного вклада регионов в развитие внутреннего рынка мяса и мясопродуктов.
Информация и фото Минсельхоза РТ
