На уличных площадках национального Музея Тувы пройдёт этно-гастрономический фестиваль «Тараа дою»

На уличных площадках Национального музея имени Алдан-Маадыр Республики Тыва 5 октября пройдёт республиканский гастрономический фестиваль «Тараа дою», призванный возродить каноны традиционного возделывания зерновых культур, сообщается на официальной странице в соцсети «Вконтакте» министерства культуры Республики Тыва.В рамках этно-гастрономического фестиваля пройдут конкурсы, ярмарки и выставки-продажи продуктов питания национальной кухни, предметов декоративно-прикладного искусства и сувениров.Конкурсы будут организованы по следующим номинациям:Лучший мастер-класс по приготовлению «чинге-тараа»,Лучший мастер-класс по приготовлению «арбай далганы»,Лучшая выставка достижений земледельцев.Напомним, фестиваль «Тараа дою» направлен на сохранение и возрождение особенностей местного возделывания зерновых культур, технологии приготовления блюд и продуктов питания из них.Николай ИвановФото министерства культуры Республики Тыва