Глава Тувы Владислав Ховалыг сообщил о намерениях по развитию мясоперерабатывающей отрасли в республике. В своем официальном тг-канале он отметил, что в республике действуют восемь убойных цехов и шесть колбасных производств, которые способствуют удовлетворению потребностей местного рынка.
В этом году был осуществлён технический запуск нового мясоперерабатывающего предприятия, организованного Валентином Енданом, который взял на себя инициативу по дальнейшему развитию отрасли. Важной частью процесса стало сотрудничество с делегацией Увс аймака, так как в планах — наладить поставки мяса из Монголии для переработки, что уже налажено в соседних регионах — Бурятии и Забайкальском крае.
«В условиях текущей продовольственной безопасности страны мы можем внести свой вклад, использую собственную баранину и говядину для внутренних нужд», — подчеркнул Глава, добавив, что направляет группу специалистов для разработки "Дорожной карты" по сотрудничеству с Увс аймаком. Также в рамках соглашения с этим регионом республика получит возможность беспошлинного ввоза мяса. Он отметил, что особое внимание необходимо уделить безопасности продукции и правильному хранению. Это будет являться залогом успешного развития мясоперерабатывающей отрасли в Туве.
По данным тг-канала Владислава Ховалыга
