В 2023 году Аяна Ховалыг и ее муж стали участниками индивидуальной программы социально-экономического развития Республики Тыва (ИПСЭР) и получили субсидию на улучшение материально-технической базы своего агропромышленного предприятия. Благодаря этому они смогли открыть цех по переработке местных дикоросов.
На полученные средства они приобрели необходимое оборудование: производственную линию ягодного варенья и прочей продукции, сушильный шкаф, машину для резки, принтер для печати этикеток, упаковочную машину и автомобиль для транспортировки. Теперь процесс переработки дикоросов стал более автоматизированным и удобным.
Под брендом «Тайга 17» они выпускают несколько видов продукции: варенье, мед, орехи, сироп, тыва кулча и другие.
Сырье для переработки закупают у местных жителей, а готовую продукцию продают в трех точках в столице республики.
По информации Минсельхоза Тувы
Фото из открытых источников