Убойный цех с переработкой СПоК «Арзайты» Монгун-Тайгинского района начал производство тушенки из мяса яка (сарлыка), сообщает ИА «ТуваМедиаГрупп» @tmgnews17.
Первая пробная партия направлена на проведение лабораторных исследований и получения сертификации ГОСТ для дальнейшей реализации по республике и за её пределами. Приблизительный срок получения заключения – середина декабря.
Также кооператив планирует производить и другие мясные консервы:
- тушеная баранина
- суповая основа из мяса яка с перловкой
- гречневая каша
- печень яка
ИА «ТуваМедиаГрупп» www.tmgnews.ru
Фото из открытых источников
В Туве наладили производство тушенки из яка
7 декабря 2020
84