В Тувинском политехническом техникуме завершился демонстрационный экзамен для будущих поваров по компетенции «Поварское дело WorldSkills Russia». Перед выпускниками стояла непростая задача – за определенное количество времени выполнить 3 задания одного модуля. Сюда входило приготовление горячих закусок – пасты, горячего блюда с птицей и двумя гарнирами, а также десерт. Интересно, что продукты для каждого участника идентичны, а выбор и исполнение блюд зависело от фантазии и решения выпускников, сообщает ИА «ТуваМедиаГрупп».
На экзаменационной площадке работали шесть линейных экспертов и технический эксперт-мастер производственного обучения. Стоит отметить, что в состав экспертной группы вошли и потенциальные работодатели. По итогам экзамена выпускники могут получить предложение о трудоустройстве.
Из 17 человек, сдававших демонстрационный экзамен, один человек получил оценку «отлично», остальные 16 – «хорошо». Всем ребятам вручили паспорт компетенций (Skills Passport).
ИА «ТуваМедиаГрупп» www.tmgnews.ru
Фото из открытых источников
