В Дзун-Хемчикском районе успешно развивает мясное скотоводство фермер Аян Ондар, председатель СПК «Терен-Кежиг», один из получателей государственной поддержки в рамках ИПСЭР. В декабре 2022 года хозяйство агрария пополнилось 100 головами коров герефордской породы. Герефорды привлекли фермера своей мясистостью.
Сельхозкооператив получил субсидию 12 млн. рублей, четыре млн. Аян Ондар вложил из собственных средств. Аграрий улучшил материально-техническую базу. Построил большую кошару для скота.
Аян Ондар родился в семье чабанов и так же, как и его родители, посвятил всю свою жизнь животноводству. Он отмечает, что СПК «Терен-Кежиг» образовался в 1992 году. После смерти родителей он взял на себя семейное дело.
В Туве спрос на герефордских коров растет с каждым годом. Местные животноводы отмечают, что эта порода – одна из лучших для разведения на мясо.
«Главное отличие породы – мясистость. Кроме того, они обладают хорошей выносливостью. Перед покупкой коров я узнавал у знакомых, которые уже имели опыт с герефордами, и понял, что они быстро адаптируются к суровому климату нашей местности. Поэтому я выбрал именно эту породу», – рассказал А. Ондар.
В дальнейшем фермер планирует увеличить мясное производство. Он уже начал поставлять мясо в местные образовательные учреждения.
Кроме герефордов у фермера есть около 50 голов коров тувинской породы. Из полученного удоя супруга Аяна Балыкаевича изготавливает молочные продукты, простоквашу, топленое масло, сыр и творог.
Корма для коров они подготавливают сами, рядом с чабанской стоянкой есть поля с хорошим травостоем, где они каждый год заготавливают достаточно сена.
«В этом году мы заготовили более 100 рулонов сена. Если считать так, то одна герефордская корова сможет съесть целый кузов сена за зиму. Но нам этого не хватит до конца зимы, поэтому придется докупать еще», – рассказал Аян Ондар.
Отметим, что герефордская порода происходит из британского графства Херефордшир. Герефордская порода экспортирована во многие страны, и сейчас в более чем пятидесяти странах мира насчитывается около пяти миллионов чистокровных герефордов.
Гюзель Кунзет
Фото ИА «ТуваМедиаГрупп»
