В общеобразовательных учреждениях Тувы произошло обновление меню школьных столовых, разработанное в соответствии с новыми рекомендациями Института отраслевого питания города Москвы. Данные изменения направлены на улучшение качества питания учащихся и учитывают национальные особенности региона.
Отмечается, что типовое меню было создано при участии профильных медицинских специалистов под руководством заведующего отделом клинической диетологии Российской детской клинической больницы. Оно соответствует современным требованиям по химико-энергетическим характеристикам и сбалансированности рациона.
Одним из ключевых нововведений стало включение баранины в состав некоторых блюд, что отражает культурные традиции Тувы. Обновленное меню охватывает не только школьников начальных классов, но и учащихся среднего звена и старшеклассников. Также предусмотрено диетическое меню для детей с особыми медицинскими показаниями.
По данным диспансеризации 2024 года, основными проблемами со здоровьем среди школьников Тувы остаются заболевания органов пищеварения, составляющие 33,7% от общего числа выявленных заболеваний. В числе факторов, способствующих росту заболеваемости, специалисты выделяют вредные пищевые привычки, включая предпочтение фастфуда.
Глава Тувы Владислав Ховалыг поручил министерству образования и управлению Роспотребнадзора усилить контроль за соблюдением санитарных требований и рекомендаций в школьных столовых. Он выразил уверенность, что разнообразие и качество блюд помогут повысить интерес учащихся к здоровому питанию.
Фото из открытых источников
