Каким должен быть эталонный стол тувинской кухни? На этот вопрос должен ответить проект «Тывинский эталонный стол», который начнёт работу 13 декабря. В Доме туризма в течение двух дней повара и официанты заведений общественного питания республики пройдут обучение у экспертов. Спикером проекта станет гастроном, винный эксперт, титестер, автор книг о сибирской кухне Игорь Шеин. Эксперт проекта – кандидат политических наук Георгий Змановский.
Проект «Тывинский эталонный стол» создан для развития гастрономического туризма в республике. Одна из важнейших задач – адаптация блюд национальной кухни к мировым стандартам. Это должно привести к популяризации тувинской кухни на российском и международном уровне.
Работа над проектом начата в феврале 2019 года. Презентация запланирована на февраль следующего года.
По информации Информационного центра туризма Тувы
Фото из открытых источников
Сотрудники УФСИН России по РТ провели для школьников Шагонара правовой урок
Сотрудники исправительной колонии, дислоцирующейся в городе Шагонаре, подготовили и провели для учащихся средней общеобразовательной школы урок на тему «Скажи коррупции нет!».
