Традиционным блюдом масленичного стола являются блины.
Среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда увеличение цен в январе 2020 года по отношению к январю 2019 года отмечено на масло сливочное – на 13,8 процента, сметану – на 11,8 процента, яйца куриные – на 4,4 процента, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 4,2 процента, муку пшеничную – на 3,4 процента. При этом зафиксировано снижение цен на сахар-песок на 29,5 процента, масло подсолнечное – на 0,3 процента.
